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zuppe
Allium schoenoprasum
I fiori di erba cipollina non sono solo esteticamente belli, ma anche estremamente versatili e gustosi, ricchi di vitamine e antiossidanti.
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Melissa officinalis
La melissa essiccata è un’erba aromatica popolare, nota anche come “erba limone”, apprezzata per il suo aroma fresco e il sapore delicato e leggermente agrumato. La melissa proveniente dalle montagne e ha un gusto leggermente più intenso rispetto alla varietà coltivata in pianura.
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Salvia officinalis
Questa varietà di Salvia ha un aroma intenso e pungente.. Spezzatini, polpette e marinati prendono un tono più fino con questa spezia. Abbiamo piantato la varietà a foglia lunga in quanto più aromatica rispetto ad altre.
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iThymus fragrantissimus orange
Varieta di timo dall’aroma all’arancia. Un tipo particolare di pianta che necessita 2 anni prima di raggiungere la sua vera aroma.