sughi

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  • Nepeta racemosa

    Foglie e fiori rilasciano un misto di aromi che spaziano dall’origano, alla maggiorana alla menta; piccanti, balsamici e rinfrescanti allo stesso tempo. Ideale per insaporire carni, insalate, sughi e selvaggina, zuppe. I piccoli fiori viola sono piccanti e salati, come quelli dell’origano.

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    Ocimum basilicum Alpino

    Chiamato anche “Basilico di montagna”, produce foglie verdi e lisce, dal profumo e sapore intensi.

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    Allium schoenoprasum

    Emana un odore di cipolla, ma mitigato e ingentilito.
    La nostra Erba Cipollina viene venduta in vaso o fresca.