Le piante Arcadia vengono cresciute senza fretta e in armonia con la natura, mantenendo intatte le loro proprietà con lo scopo di essere utilizzate per la cura del nostro corpo e per il piacere del nostro palato.

  • Laurus nobilis

    Il nostro alloro essiccato in busta di carta è la scelta ideale per coloro che desiderano un prodotto di alta qualità senza rinunciare alla sostenibilità. La nostra linea di prodotti aromatici è completamente plastic-free garantendo una protezione perfetta per le foglie di alloro essiccate all’interno.

    L’alloro essiccato è una spezia versatile e aromatica, utilizzata in molte ricette culinarie per insaporire carni, pesce, verdure e salse. Con il suo aroma intenso e inconfondibile, aggiunge un tocco di autenticità e gusto alle tue preparazioni in cucina

  • Aloysia Citrodora by Arcadia
    Aloysia citrodora

    L’Erba Luisa, nota anche come Verbena odorosa o Cedrina, una meravigliosa erba aromatica apprezzata per la sua fragranza fresca ed agrumata. Grazie al suo sorprendente sapore cedrino, è perfetta per chi vuole arricchire i propri piatti con un tocco di freschezza ed eleganza. Può essere utilizzata per aromatizzare una vasta gamma di piatti, sia dolci che salati, particolarmente apprezzata nell’abbinamento con il pesce, ma rappresenta anche una vera scoperta se utilizzata nei dessert, nei gelati o nei dolci, come ad esempio nel tiramisù. Prova l’Erba Luisa e scopri il suo incredibile aroma!

  • in sacchetto di cotone

    Con la nostra lavanda essiccata in sacchetto di cotone puoi portare un pezzo delle Dolomiti nella tua casa. I nostri fiori di lavanda essiccati sono raccolti con cura e confezionati in un elegante sacchetto di cotone, pronto ad aromatizzare i tuoi armadi, cuscini o a creare un’atmosfera rilassante nella tua stanza. Con il suo profumo delicato e fresco, la nostra lavanda essiccata è perfetta per preparare infusi, decorare i tuoi dolci preferiti o per regalare un’esperienza di relax e benessere ai tuoi cari. Prova la nostra lavanda e libera il potere della natura in ogni angolo.

  • Melissa officinalis

    La melissa essiccata è un’erba aromatica popolare, nota anche come “erba limone”, apprezzata per il suo aroma fresco e il sapore delicato e leggermente agrumato. La melissa proveniente dalle montagne e ha un gusto leggermente più intenso rispetto alla varietà coltivata in pianura. Può essere utilizzata per aromatizzare tè, infusi, sciroppi e altri piatti, sia dolci che salati. Grazie al suo sapore fresco e leggero, è una scelta perfetta per chi ama aggiungere una nota fresca alle proprie bevande o piatti.

  • Mentha spicata

    La Menta spicata marocchina è una varietà pregiata di menta, essiccata venduta in confezione di carta. Questa menta ha un aroma delicato e rinfrescante, ed è particolarmente adatta per l’utilizzo in cucina e per le tisane. Ottima per creare cocktail originali e rinfrescanti. La sua delicatezza la rende perfetta per l’utilizzo in piatti leggeri come insalate, salse e guarnizioni.

  • Mentha piperita

    La Menta piperita è una varietà di menta coltivata in Arcadia che ha un sapore balsamico e fresco, tipico delle montagne. L’aroma della menta piperita è intenso e caratteristico, con una nota piccante che la rende perfetta per l’utilizzo in cucina e soprattutto per la creazione di dolci, gelati e dessert.

  • Origanum vulgare

    L’origano di montagna ha un aroma intenso e morbido al palato, ed è spesso utilizzato per aromatizzare piatti di carne e insalate. Il particolare habitat in cui cresce il nostro origano ne fa produrre dei fiori viola, che lo rendono ideale anche come decorazione per piatti e tavole imbandite.

  • Rosmarinus officinalis

    Il rosmarino di montagna è un prodotto eccezionale e un vero tesoro in cucina! Il suo aroma intenso e speziato e particolarmente balsamico è una vera e propria esplosione di gusto per le papille gustative, perfetto per arricchire qualsiasi barbecue, panificati e piatti mediterranei.

  • Sàlvia officinalis L.

    La Salvia è molto più di una semplice spezia, è la pianta della salvezza, conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà curative. Questa varietà di Salvia ha un aroma intenso e pungente, perfetto toccasana per la salute, un’alleata preziosa della tua alimentazione quotidiana.

  • Leontopodium alpinum

    La Stella Alpina è uno dei fiori più belli e rappresentativi delle Alpi, ma purtroppo è anche una specie in via d’estinzione a causa della distruzione del suo habitat naturale. Arcadia ha deciso di fare la differenza e di ripopolare le Dolomiti con questa splendida pianta, coltivando con cura i suoi fiori e offrendo un prodotto essiccato di alta qualità. Le confezioni da noi offerte contengono esclusivamente i fiori di Stella Alpina coltivati nelle terre di Arcadia. La raccolta avviene in modo sostenibile, garantendo la conservazione della pianta e il rispetto dell’ambiente circostante. I fiori vengono poi essiccati con cura per preservare tutto il loro fascino e il loro aroma intenso, pronto per essere utilizzato in molti modi diversi: dai decori di piatti alle tisane rilassanti. La scelta di ripopolare le montagne con la Stella Alpina deriva dalla  nostra forte attenzione alla sostenibilità ambientale e alla conservazione delle specie in pericolo.

  • Thymus vulgaris

    Il Timo è una pianta dalle numerose proprietà benefiche per la salute, grazie ai suoi principi attivi antiossidanti, antinfiammatori e antimicrobici. Ma non solo: il timo è anche un ingrediente versatile e aromatico che si presta a molte preparazioni culinarie, dalla carne alla pasta, fino alle zuppe e ai contorni. Scegliendo il Timo Arcadia, stai sostenendo l’agricoltura locale e la valorizzazione delle risorse naturali delle montagne, che rappresentano un patrimonio unico e prezioso da preservare.

Nutrire il nostro corpo dentro e fuori attraverso l’utilizzo di prodotti naturali ci permette di avere cura del nostro benessere, avere rispetto per noi stessi e migliorare la qualità della nostra vita.

Le Erbe in Cucina

Utilizzare le aromatiche Arcadia in tavola significa conferire alla propria cucina un carattere decisamente profumato che riporta immediatamente agli odori e ai sapori della montagna e dei boschi.

Adoperare le piante aromatiche al posto di grassi oltre ad essere più salutare è un valido metodo per mantenere vivo lo spirito per prevenire la depressione!
Le erbe Arcadia possono essere utilizzate sui vostri cibi fresche, essiccate, cotte o aggiunte a fine cottura. Sta alla cura di chi sta dietro i fornelli stimolare la propria fantasia per realizzare nuove e gustose ricette!

FotoArt-Treu

Usi in cucina

Corpo e Benessere

L’uso curativo delle piante aromatiche e officinali affonda le sue radici in tradizioni antichissime legate soprattutto all’antica grecia dove conoscenze delle piante si mescolarono con teorie medico–filosofiche.

Nello specifico possono essere adoperate per usi medicinali, fitoterapici, erboristici, liquoristici, aromatizzanti, igienici, profumieri e cosmetici. (cfr.*)

tisane

Le informazioni contenute nel nostro sito hanno esclusivamente scopo illustrativo, possono essere modificate o rimosse in qualsiasi momento e potrebbero essere parziali. Comunque in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento. Le piante elencate non possono e non devono essere utilizzate per selezionare e applicare dei metodi di terapia e/o assumere farmaci. In caso di patologie, specie se gravi o acute, è sempre necessario consultare un medico, un farmacista o un altro specialista.

Per approfondimenti, la nostra Bibliografia è consultabile qui.