Creato da Arcadia ogni estate in edizione limitata, Astrum custodisce l’anima del fiore più straordinario e raro delle Alpi.
Arcadia si impegna a ripopolare le Dolomiti con la Stella Alpina, un fiore in pericolo di estinzione che noi proteggiamo e garantiamo, coltivandone i fiori e lasciandone una parte in campo a concludere il ciclo di fioritura per la dispersione dei semi.
Gocce di Stelle
Astrum va gustato lentamente: è una straordinaria infusione che cattura l’essenza dei momenti più belli dell’estate.
Il fiore è il lasciapassare per il vostro olfatto e per i vostri ricordi mentre le gocce sul palato vi accompagnano sulle alte quote e le preziose gocce rievocano il tepore del sole e la bellezza che si respira sulle vette.
Il Bouquet
L’aroma è dato dallo squisito nettare del fiore più raro e prezioso al mondo.
Astrum ha un gusto fragrante e un finale delicato, leggermente dolce.
Il suo bouquet è avvolto da un sogno: un nettare, un miele per i sensi mentre da ogni goccia si schiude il sapore del sole, del vento e della neve.
Un tesoro per gli amanti del buon gusto, che potranno assaporare una vera e propria delizia.
Il Liquore
Astrum viene prodotto in edizione limitata per un totale di 80 bottiglie nell’anno 2022 e 100 nell’anno 2023.
Questa infusione di fiori raccolti a mano nei nostri campi tra le Dolomiti è una rarità ottenuta dopo anni di ricerca, per coloro che apprezzano l’eleganza e il gusto raffinato di un alto gioiello che affascina da sempre.
Lo Scrigno
Custodite in uno scrigno in legno massello dorato, le bottiglie di Astrum sono numerate e accompagnate dal loro fiore originale.
Nella prima edizione 2022 sono incluse otto Stelle Alpine da collezionare o regalare, un ciondolo in legno realizzato da un artigiano dell’Agordino, per avere sempre con sé un ricordo delle Dolomiti, oltre a un certificato in pergamena in carta di alghe di Venezia attestante il numero della bottiglia.
Potete fare esperienza dell’Astrum esclusivamente in selezionate gastronomie e botteghe:
Goppion, Belluno
Bon Tajer, Borgo Valbelluna
Al Mulino, Belluno
Enoteca Contemporanea, Feltre
Antica Trattoria La Volpe, S. Gregorio n. A.
Bottega Gourmet, Feltre
Enosteria C.eT., Cet
El Saor, Bologna
Just Italian Wine, Auronzo di Cadore
Hotel Miralago, Misurina
Grado 12, Trento
Mr. Bubbly, Mogliano Veneto
Opitergium Vini, Oderzo
Astrum racchiude in sè
tutta la bellezza e la magia
delle stelle più preziose.
Assapora ad ogni goccia
l’essenza delle Dolomiti.
Astrum, fior di giovinezza.
