Salvia

Sàlvia officinalis L.

La Salvia è molto più di una semplice spezia, è la pianta della salvezza, conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà curative. Questa varietà di Salvia ha un aroma intenso e pungente, perfetto toccasana per la salute, un’alleata preziosa della tua alimentazione quotidiana.

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La Salvia

Il nome viene dal latino “salvatrix”, che salva. Considerata una vera e propria panacea contro innumerevoli mali, visto l’alto contenuto di antiossidanti ed oli essenziali. I Romani la utilizzavano in medicina, attribuendole poteri divini, ma non in cucina.

Può essere usata come sostituto del dentifricio per la pulizia della bocca e delle gengive. Le sue proprietà antisettiche e deodoranti, non solo rinfrescano l’alito, ma hanno un effetto sbiancante sullo smalto dei denti.

Tisana alla salvia

Dopo i pasti bere una tisana di salvia e camomilla, dosate in parti uguali. Far bollire l’acqua, versare sulle erbe e lasciare in infusione cinque minuti prima di bere. Utilizzare dopo i pasti principali.

In Cucina

Ottimo ingrediente in abbinamento con:

Benessere e Salute

I suoi olii essenziali sono noti con proprietà:

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