La lavanda
Piccolo arbusto sempreverde. Le lavande sono specie spontanee nelle zone montane rustiche, resistenti al freddo e alla siccità. Una pianta particolarmente gradita alle api: ha una fioritura molto lunga, provvedendo costantemente il ricambio delle infiorescenze.
La Lavanda è indicata per eliminare la nausea, le vertigini, le emicranie, nonché nella debilitazione generale conseguente a lunghe degenze a letto.Per le pregevoli caratteristiche delle infiorescenze , la lavanda ha sempre avuto un largo impego popolare per impartire un gradevole profumo alle biancherie fresche di bucato, come repellente per tarme dei vestiti.
Il forte profumo della pianta la rende tra le più intense delle aromatiche.